photo CAFE VIGNERON- CHÂTEAU MARIS

CAFE VIGNERON- CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Le 16/07/2024

La recette parfaite pour passer un moment agréable : visite du domaine et de la cave, coucher du soleil, vins et tapas. Découverte des vins de Château Maris, accompagnés d'une sélection de tapas méditerranéenne. Quand la chaleur estivale se fait moins ressentir et laisse tomber le soleil derrière les collines. Notre visite explique l'appellation, l'histoire de Chateau Maris, nos méthodes biodynamiques. Courte balade dans les vignes, suivie d’une visite de notre chai en chanvre, unique au monde. Après avoir vu la cave nous nous installerons autour d’une table agrémentée de tapas et de charcuteries, idéal pour vous faire déguster les vins de Château Maris. Les personnes qui souhaitent poursuivre la soirée par un diner, il est possible de réserver au restaurant Grand Cafe Occitan à Félines Minervois à 2 minutes de la cave.

photo CAFE VIGNERON- CHÂTEAU MARIS

CAFE VIGNERON- CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Le 08/08/2024

La recette parfaite pour passer un moment agréable : visite du domaine et de la cave, coucher du soleil, vins et tapas. Découverte des vins de Château Maris, accompagnés d'une sélection de tapas méditerranéenne. Quand la chaleur estivale se fait moins ressentir et laisse tomber le soleil derrière les collines. Notre visite explique l'appellation, l'histoire de Chateau Maris, nos méthodes biodynamiques. Courte balade dans les vignes, suivie d’une visite de notre chai en chanvre, unique au monde. Après avoir vu la cave nous nous installerons autour d’une table agrémentée de tapas et de charcuteries, idéal pour vous faire déguster les vins de Château Maris. Les personnes qui souhaitent poursuivre la soirée par un diner, il est possible de réserver au restaurant Grand Cafe Occitan à Félines Minervois à 2 minutes de la cave.

photo RANDONNEE GOURMANDE A SAINT SATURNIN

RANDONNEE GOURMANDE A SAINT SATURNIN

Vin - Oenologie

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 13/06/2021

Terroir, patrimoine et vins sont à l’honneur le temps d’une balade dans le vignoble de Saint-Saturnin, placée sous le signe de la gourmandise et de la découverte ! Les vignerons vous emmènent hors des sentiers battus, dans leurs vignes, en prenant le temps de ressentir leur Terroir. Que ce soit par la lecture des paysages, l'observation des sols, l'encépagement des vignes, mais aussi les petites histoires du quotidien ou par quelques anecdotes truculentes en dégustant les vins vous entrer pour ainsi dire dans la peau du vigneron. Après l’effort, partagez avec vos guides vignerons un moment de détente et de convivialité autour d’un repas qui leur ressemble, proposé par un ou plusieurs prestataires et d’un stand de vente des vins dégustés pendant la balade. PARCOURS Sur la thématique du patrimoine, découvrez l’histoire du terroir de St-Saturnin au fil d’une déambulation à travers vignes, puis prenez de la hauteur en montant à Arboras. Au programme : vue imprenable sur le vignoble et dégustation au château… DISTANCE: 6 km Départ toutes les 30 min, à partir de 10h jusqu'a 11h30 RESTAURATION : Un foodtruck sera sur place pour vous restaurer à midi. Repas non compris dans[...]

photo LES VENDANGES GOURMANDES 2021

LES VENDANGES GOURMANDES 2021

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aumelas 34230

Le 12/09/2021

Le rendez-vous annuel des épicuriens : Dimanche 12 septembre au Château Bas d'Aumelas! Depuis 21 ans, nous vous ouvrons les portes du château pour partager une journée conviviale et ludique. Découvrez notre travail et nos engagements pour notre vignoble en agriculture biologique. En famille ou entre amis, pour les petits comme pour les grands, immergez-vous dans la peau d'un vigneron le temps d'une journée. Au programme : 8h30 : rendez-vous au château 9h : départ dans les vignes seaux et sécateurs à la main 10h30 : petit-déjeuner au cœur du vignoble puis reprise de la cueillette 13h : déjeuner dans notre jardin à la Française l'après-midi : visite de la cave et dégustation de nos vins Notre service traiteur vous concocte un repas digne de vendangeurs ! Voici quelques indications pour faire saliver vos papilles : • Sélection d’entrées variées (Bruchettas aux tomates séchées, pesto et parmesan, feuilletés aux olives confites et emmental, Mini-croques et mini-pissaladières...) • « Paëlla secret d’héritage » • Déclinaison "CupCakes" et gourmandises de saison du Château, Café Vous retrouverez plus de détails lors de votre réservation sur https://boutique.chateaubasaumelas.fr/boutique/vendanges-gourmandes.html[...]

photo VISITE GUIDEE DU DOMAINE DE LASCAUX

VISITE GUIDEE DU DOMAINE DE LASCAUX

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vacquières 34270

Le 18/09/2021

Le Domaine de Lascaux vous invite à une visite guidée inédite du domaine pour les Journées du Patrimoine 2021 ! La visite débute par une présentation du domaine et de l’appellation avec point de vue sur la garrigue. Elle se poursuit à la cave : visite de la cuverie, du chai à barriques et de la ligne d’embouteillage. Exceptionnellement, participez à une dégustation de moût de raisin directement à la cuve. Nous vous accueillons ensuite au caveau, un ancien prieuré du XIIe siècle, pour la dégustation des vins du domaine. Pourquoi déguster le moût de raisin ? Plus vraiment raisin mais pas encore vin, le moût est le jus extrait des baies non fermenté. A la cave, nous dégustons régulièrement ce jus : cela nous permet de nous familiariser avec le profil du millésime et de piloter de manière optimale les étapes de la vinification : gestion des températures, pigeage, remontage, débourbage… Une dégustation essentielle pour le vigneron à laquelle nous vous convions ! Infos pratiques : Visite gratuite pour tous à l’occasion des Journées du Patrimoine. Date et horaires : Samedi 18 septembre à 10h, 14h et 16h. Réservation obligatoire par tél au 04 67 59 00 08 ou par mail[...]

photo FETE DU VIN AUX ARENES

FETE DU VIN AUX ARENES

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Béziers 34500

Le 19/11/2021

L'Office de Tourisme Béziers Méditerranée vous donne rendez-vous dans les arènes de Béziers pour cette toute première fête du vin. Nos vignerons, producteurs et restaurateurs locaux seront présents pour vous faire vivre un moment convivial dans ce monument emblématique de la ville. Venez rencontrer les vignerons présents: - Domaine Augé - Domaine Emile et Rose - Terroirs en Garrigues - Vignerons de Sérignan - Vignobles Delonca - Domaine Mi-Côte - Alma Cersius - Domaine Les Graviers - Domaine de Pierre Belle - Chamboredon Vigneron Pour l'ambiance musicale, ce sont les groupes Goosie et Zik'goto qui assureront des concerts live. Un pass sanitaire sera demandé pour accéder à l'évènement. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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